Frühlingserwachen in Dobel: Auf den Spuren des Wilden Knoblauchs mit Roy Kieferle

Dobel, 11. April 2024 - Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen des Frühlings kündigt sich in Dobel ein ganz besonderes Ereignis an: die alljährliche Bärlauchwanderung unter der Leitung des renommierten Spitzenkochs Roy Kieferle. Die Kurverwaltung Dobel lädt Naturbegeisterte und Kulinarik-Fans am heutigen Mittwoch, den 11. April 2024, zu einer aromatischen Entdeckungsreise ein.
 

Von 16:00 bis 18:00 Uhr bietet sich die einzigartige Gelegenheit, gemeinsam mit Kieferle, dem gefeierten Autor der „Bärlauchfibel“, durch die malerischen Landschaften Dobels zu streifen. Die Teilnehmer können sich darauf freuen, die Geheimnisse des Bärlauchs, dieser geschmackvollen und gesunden Wildpflanze, direkt im Herzen der Natur zu erforschen.
 

Die Bärlauchwanderung startet am prächtigen Kurhaus Dobel und führt durch die frühlingshaften Wälder der Region, die Ende April bis Anfang Mai in ein Meer aus duftendem Grün getaucht sind. Kieferle, ein wahrer Kenner der heimischen Flora, wird nicht nur die besten Sammelplätze enthüllen, sondern auch sein profundes Wissen teilen: von der sicheren Identifikation des Bärlauchs über die Ernte bis hin zur Verwendung in der Küche.
 

Die Teilnahmegebühr von 12,00 € pro Person umfasst nicht nur eine geführte Wanderung mit Kieferle, sondern auch erfrischende Getränke und einen kleinen Imbiss, der am Ende der Sammeltour serviert wird. Es wird empfohlen, ein kleines Körbchen für die Kräuterernte mitzubringen.
 

Interessierte, die dieses kulinarische Abenteuer in der Natur nicht verpassen möchten, wurden gebeten, sich bis spätestens 09. April 2024 bei der Kurverwaltung Dobel anzumelden. Die Veranstaltung verspricht, ein Highlight für alle Sinne zu werden und den Teilnehmern neben lehrreichen Einblicken in die Welt des Bärlauchs auch die Möglichkeit zu bieten, die Schönheit und Gastfreundschaft Dobels hautnah zu erleben.